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  • HP限定【ステーキプラン】 メインは選べるステーキ 希少価値高い「あか牛」or程よい霜降り「黒毛和牛」

    こちらのプランは夕食メインがステーキになります。
    元精肉店の 旅館藤もと が厳選したお肉をご堪能ください。
    お肉は「あか牛」もしくは「黒毛和牛」をどちらかをお選びいただけます。

    <あか牛の特徴>
    阿蘇の大草原で放牧され、のびのび育っています。
    放牧しているので無駄な脂肪が少なく和牛本来の風味を味わうことができます。
    今では希少価値の高いお肉となっております。(1人前100g)

    <黒毛和牛の特徴>
    程よい霜降りが特徴のお肉です。
    柔かくジューシーで老若男女を問わず喜ばれています。
    1人前あたり たっぷりめにご提供しております(1人前100g)

    ※ご予約時にどちらかお選び、コメント欄にご記入下さい。
     お選びいただいていない場合は黒毛和牛をご用意させていただきます。
  • HP限定【セイロ蒸しプラン】 メインは「25種の阿蘇野菜」と「肥後牛とりんどうポーク」の2段セイロ蒸し

    夕食のメインが 2段でお出しするセイロ蒸しにグレードアップしたプランです。

    【こちらのプランで味わえるセイロ蒸しは・・・】
    1段目は ブランド肉「肥後牛」と「りんどうポーク」
    2段目は 25種類の阿蘇野菜
    熊本ならではの食材を木箱にたっぷり詰めてお出ししております。

    素材本来の美味しさを愉しんでいただける
    調理法は「蒸し」だと思っております。
    料理長厳選の熊本・阿蘇産の“美味しい”をご堪能下さい。